Todos os dias quando acordo, tenho o ritual de beber água com sumo de limão, curcuma, pimenta preta, gengibre e canela. Opto por juntar todos devido às suas propriedades complementares.
Sabem quais são os seus benefícios?
Água: a melhor bebida para nos hidratarmos pela manhã. Depois de várias horas de sono o corpo está mais desidratado
Limão: boa fonte de vitamina C, cuja propriedade antioxidante protege as nossas células dos radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento
Curcuma: contém curcumina, um composto bioativo com propriedades anti-inflamatórias (suprime moléculas envolvidas no processo inflamatório); dupla função antioxidante (neutraliza radicais livres e estimula enzimas antioxidantes do próprio corpo); estimula uma hormona (BDNF) associada ao crescimento de novos neurónios e ao atraso de processos degenerativos do cérebro e apresenta benefícios na prevenção do cancro
Pimenta-preta: contém piperina que potencia a absorção da curcumina, sendo uma excelente opção consumi-las sempre em conjunto (curcuma e pimenta-preta)
Gengibre: contém gingerol, um composto bioativo, também com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes e ainda propriedades digestivas, antimicrobianas (previne infeções) e potenciais efeitos terapêuticos na redução da glicemia (açúcar no sangue), colesterol LDL e triglicéridos.
Canela: melhora a sensibilidade à insulina, hormona fundamental na metabolização dos hidratos de carbono, conferindo ainda um sabor mais agradável ao shot.
É importante que seja recomendado com a supervisão de um nutricionista consoante a sua individualidade.