Celulite: como pode a alimentação ajudar?

O que é?

A lipodistrofia ginóide, vulgarmente conhecida por celulite, é uma alteração da pele que afecta muitas mulheres, em maior ou menor grau, após a puberdade.  

Embora exista uma relação entre a celulite e o excesso de peso, pessoas com peso normoponderal também podem apresentar celulite em função de um acumular de gordura em determinadas regiões do corpo.


Causas:

  1. Genética
  2. Género (mais nas mulheres)
  3. Excesso de peso
  4. Alterações hormonais (a pílula pode agravar)
  5. Características morfológicas da pele
  6. Destruição da estrutura de colagéneo
  7. Problemas circulatórios
  8. Alimentação desadequada
  9. Sedentarismo


Como se forma a celulite?

A celulite é uma condição de origem multifactorial, porém o aumento de gordura corporal, parece ser um factor determinante na sua formação. 

Também se sugere que a retenção de líquidos (acúmulo de líquido entre as células de gordura) possa contribuir em grande parte para o seu aparecimento e agravamento. A retenção de líquidos é causada por vários factores e agravada pelo estrogénio, que nas mulheres é a hormona prevalente e a grande promotora da retenção de líquidos. Aparece principalmente na região glúteo-femural devido à maior sensibilidade aos estrogénios (mais receptores de estrogénios) nesta área.

Qual a relação da celulite com a retenção de líquidos?

Para compreender este processo comecemos pela estrutura da pele. Nós temos 3 camadas de pele: epiderme, derme e hipoderme, a mais profunda. Na hipoderme, temos células de gordura, os adipócitos, que armazenam energia sobre a forma de triglicéridos. Estas células têm a particularidade de aumentar de tamanho (hipertrofia) e quando atingem o seu limite, multiplicam-se (hiperplasia), por isso quando ganhamos peso (massa gorda) temos sempre onde armazenar. 

A ligação dos adipócitos à superfície da pele é assegurada por estruturas de colagénio, os septos fibrosos. É o movimento destas estruturas que gera os “buracos” que caracterizam a celulite. 


Mas como se movimentam?

Quando ocorre um edema, o líquido extravasado movimenta os adipócitos, que por sua vez movimentam os septos fibrosos aos quais estão ligados, formando depressões na pele. Este edema gera ainda uma compressão nos vasos sanguíneos, impedindo a boa oxigenação das células e consequentemente é gerado um processo inflamatório. Se a inflamação persistir, ocorre uma fibrose (regeneração anormal do tecido), o último grau da celulite caracterizado por alterações mais acentuadas.

E porque as mulheres têm mais do que os homens?

  • Factor Hormonal: as mulheres têm mais estrogénio, enquanto que os homens têm mais testosterona e são os estrogénios que favorecem o edema e é no edema que tudo começa.
  • Factor Morfológico: nas mulheres os septos fibrosos encontram-se perpendicularmente à superfície da pele, enquanto que nos homens os septos posicionam-se obliquamente à superfície da pele, favorecendo a expansão do tecido adiposo, em direcção à profundidade no homem e para a superfície na mulher.

Como pode a nutrição ajudar? Que medidas tomar?

  1. Reduzir a gordura corporal
  2. Reduzir alimentos ricos em açúcares simples e gorduras menos saudáveis (ex: óleos de fritar, margarina, manteiga e as gorduras hidrogenadas/trans dos produtos industrializados…)
  3. Evitar alimentos industrializados, ricos em açúcar e gordura, associado a um número apreciável de calorias
  4. Moderar o consumo de álcool, pois favorece o ganho de peso
  5. Aumentar a ingestão de água e reduzir o sal na alimentação (ambos para melhorar a retenção de líquidos)
  6. Aumentar o consumo de gorduras boas (ex: frutos secos, abacate, azeite, peixes gordos…)
  7. Alguns chás podem ajudar a reduzir a retenção de líquidos e a melhorar a circulação sanguínea (ex: centelha asiática, cavalinha, hibisco…). MAS cuidado com os chás pois não são adequados a qualquer pessoa (muito importante a individualização!)
  8. Aumentar o consumo de alimentos com poder anti-inflamatório (ex: gorduras ómega 3 – sementes de linhaça e chia, nozes, peixes gordos…) e antioxidante (ex: frutos vermelhos, limão, hortícolas, gengibre, curcuma…), pois também contribuem para melhorar esta condição


Outros hábitos que ajudam:

  1. Praticar actividade física
  2. Parar de fumar, pois o tabaco piora a circulação sanguínea e a oxigenação dos tecidos