Quando introduzo iogurte nos planos alimentares, tento sempre transmitir o que é considerado um bom iogurte. Vou referir algumas linhas orientadoras: Estas são algumas recomendações gerais, contudo, a individualidade de cada um condicionará a presença de mais ou menos gordura…
A obstipação ou prisão de ventre é uma perturbação intestinal, muito comum, causada principalmente por 3 factores:– Falta ou insuficiência de fibra na alimentação– Pouca ingestão de água– Estilo de vida sedentário (o exercício físico ajuda na motilidade intestinal) A…
Quem não gosta de um bom quadrado de chocolate negro a acompanhar o café? Há muitos chocolates no mercado mas nem todos são bons.Sabe como escolher? O consumo de chocolate está associado a vários benefícios na saúde cardiovascular e na…
Todos os dias quando acordo, tenho o ritual de beber água com sumo de limão, curcuma, pimenta preta, gengibre e canela. Opto por juntar todos devido às suas propriedades complementares. Sabem quais são os seus benefícios? Água: a melhor bebida…
Todos nós já sentimos gases após uma refeição com leguminosas (grão, feijão, ervilhas, favas, lentilhas), o que muitos não sabem é que é um efeito secundário normal da digestão de alimentos ricos em fibra. Os gases são a consequência natural…
O que é? A lipodistrofia ginóide, vulgarmente conhecida por celulite, é uma alteração da pele que afecta muitas mulheres, em maior ou menor grau, após a puberdade. Embora exista uma relação entre a celulite e o excesso de peso, pessoas…
O que é o SIBO?O SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth) é um sobrecrescimento de bactérias no intestino delgado, cuja concentração é habitualmente baixa, causando barriga inchada, gases, diarreia, entre outros sintomas. O que causa?Sugere-se que alterações anatómicas e dos movimentos…
A sensação de “barriga inchada” é uma queixa comum sentida habitualmente depois das refeições, acompanhada muitas vezes de dor e desconforto. A causa principal é a acumulação de gás, tanto pela entrada de ar quando ingerimos alimentos, como pela produção…
Atualmente temos um “vilão” na alimentação: o glúten. O que é o glúten?O glúten é uma proteína presente no trigo, centeio e cevada, que confere uma espécie de “cola” aos alimentos, tais como massas e pão. A aveia, apesar de…